Chez Grégoire Pâtisserie

Entremet Verveine et citrons - 8/10 personnes

€36,00
sans glutensans lait/lactosevegan
 
€36,00
 

Dernier né de la gamme, la création de ce nouvel entremet est en grande partie le fruit de Alix, alternante en mention complémentaire avec notre équipe. Aujourd'hui partie vers de nouvelles aventures, Alix nous lègue une gourmandise végétale douce et pleine de fraicheur.

Composition : Biscuit pomme et citron, crumble verveine noisette, insert verveine, mousse citron jaune, chantilly zestes de citron, confit citron et verveine 

Formats disponiblesÀ retrouver en format invidivuel, 4/6 et 8/10 personnes sur commande, 48h à l’avance.
Allergènes : amande, noisette

Toutes nos pâtisseries sont préparées par notre équipe dans notre laboratoire à la Croix-Rousse, en utilisant uniquement des ingrédients sans gluten et sans lait/lactose.