Entremet Verveine et citrons - 4/6 personnes
Nos pâtisseries, quiches et grands formats ne sont disponibles qu'en retrait boutique.
Dernier né de la gamme, la création de ce nouvel entremet est en grande partie le fruit de Alix, alternante en mention complémentaire avec notre équipe. Aujourd'hui partie vers de nouvelles aventures, Alix nous lègue une gourmandise végétale douce et pleine de fraicheur.
Composition : Biscuit pomme et citron, crumble verveine noisette, insert verveine, mousse citron jaune, chantilly zestes de citron, confit citron et verveine
Formats disponibles : À retrouver en format invidivuel, 4/6 et 8/10 personnes sur commande, 48h à l’avance.
Allergènes : amande, noisette
Toutes nos pâtisseries sont préparées par notre équipe dans notre laboratoire à la Croix-Rousse, en utilisant uniquement des ingrédients sans gluten et sans lait/lactose.
